全日本カレーパン振興会 カレーパン通信

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カレーパン通信

レポート

2017.07.21

《函館》「十勝若牛®」を使用した贅沢カレーパン! もりもとイトーヨーカドー函館店


北海道千歳市に本店を置く道内大手菓子メーカーで、道内28店舗目となる道南初出店の「もりもとイトーヨーカドー函館店」が、平成29年7月14日にオープンしましたのでご紹介します。


「もりもと」は道外の方にはお菓子で有名かと思いますが、実は約150種類ものパンを製造し、5年連続人気No.1のカレーパンがあります。その人気商品をさらにリニューアルし、今年2月に新発売したのが「十勝若牛®の贅沢カレーパン」です。


「十勝若牛®」は、JA十勝清水町で肥育しているブランド牛で、赤身肉の旨味に重点をおいた肥育期間約14ヶ月出荷の牛肉です。この「十勝若牛®」をふんだんに使用し煮込んだカレーは、数種類のスパイスをブレンドし肉の旨味を凝縮させた仕上がりとなっています。
赤身肉の旨味を追求した肉だからか、とてもさっぱりとしていて、大きめの玉ねぎと人参、肉の存在感があるカレーで、後味にペッパー系のピリリとした辛さを感じます。また、塩分控えめとなっているようです。


今回リニューアルする際には、生地にも改良を加えるこだわりようで、パン粉のサクサク感と油っこくない皮があっさりとした印象を与え、どんどん食べ進めてしまいます。カレーの旨さとパンの美味しさを存分に楽しめる、まさに贅沢なカレーパンなのです!北海道に来た際には、一度は食べていただきたい逸品です。

(取材・文/仲川昇一)

<メニュー>
十勝若牛®の贅沢カレーパン 160円(税込)
<店舗情報>
【店名】もりもと イトーヨーカドー函館店 地下1階
【住所】函館市美原1丁目3-1
【電話番号】0138-83-8581
【営業時間】10:00~19:00
【URL】https://www.haskapp.co.jp/

※ホームページ情報

<訪問日時> 2017.7.19 

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